L’osteopatia è definita dall’Organizzazione Mondiale della Sanità come una professione sanitaria di contatto primario con competenze di diagnosi, gestione e trattamento dei pazienti, esclusivamente manuale, che s’indirizza a tutti i cittadini, dal neonato all’anziano.

Essa si basa sull’evidenza che nell’organismo l’integrità della struttura e l’efficienza della funzione siano strettamente legate e che l’organismo umano dimostri, in varie condizioni, una tendenza intrinseca verso il raggiungimento di un nuovo livello omeostatico, il più prossimo possibile a quello in cui si trovava prima dell’evento.